Мясо & Рыба — Мясо, рыба и птица — Полуфабрикаты от Bellini Kitchen

Свиная рулька су-вид

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте рульку при комнатной температуре. Как готовить в духовке: - Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов. - Переложите рульку из вакуумного пакета в удобную форму для запекания или на противень. - Поставьте в духовку на 30-40 минут и обжаривайте до золотистой корочки. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Свиная рулька, мед, соевый соус, чеснок, растительное масло, черный молотый перец, соль.

800 г

Рыбные палочки

Замороженный полуфабрикат. Рекомендуем готовить стрипсы в замороженном виде. Как готовить на сковороде: - Разогрейте в сковороде большое количество растительного масла на среднем огне. - Обжарьте стрипсы по 4-5 минут с каждой стороны до румянца с открытой крышкой. - Откиньте на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Состав:

Филе пеляди, филе кеты, картофель, куриное яйцо, специи, черный молотый перец, соль, панировочные сухари

500 г

ХЕ с красной рыбой

Готовая маринованная в острых специя красная рыба, перед употреблением необходимо разморозить при комнатной температуре в течение часа.

Состав:

Филе кеты, репчатый лук, соус шрирача, соус чили, сок лимона, уксус 9%, сахар, черный молотый перец, соль.

300 г

Форель с дижонской горчицей

Легендарная форель с дижонской горчицей, перед употреблением необходимо разморозить при комнатной температуре в течение часа.

Состав:

Филе форели, дижонская горчица, соевый соус, растительное масло, сухой чеснок, сахар, соль.

120 г

Куриная грудка с ветчиной и сыром

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте грудки при комнатной температуре. Как готовить в духовке: - Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. - Смажьте сливочным маслом противень, стеклянную или керамическую форму для запекания и выложите туда грудки. - Смажьте птицу небольшим количеством масла для золотистой корочки. - Поставьте в духовку на 20-25 минут. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Куриное филе, ветчина, сыр Гауда, соевый соус, сухой чеснок, растительное масло, соль.

500 г

Куриная грудка с черносливом и грецким орехом

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте грудки при комнатной температуре. Как готовить в духовке: - Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. - Смажьте сливочным маслом противень, стеклянную или керамическую форму для запекания и выложите туда грудки. - Смажьте птицу небольшим количеством масла для золотистой корочки. - Поставьте в духовку на 20-25 минут. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Филе куриное, чернослив, грецкий орех, соевый соус, сухой чеснок, масло растительное, соль.

440 г

Куриная грудка с ананасом и сыром

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте грудки при комнатной температуре. Как готовить в духовке: - Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. - Смажьте сливочным маслом противень, стеклянную или керамическую форму для запекания и выложите туда грудки. - Смажьте птицу небольшим количеством масла для золотистой корочки. - Поставьте в духовку на 20-25 минут. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Филе куриное, сыр гауда, ананас консервированный, соевый соус, сухой чеснок, масло растительное, соль.

500 г

Куриная голень в хрустящей панировке

Замороженный полуфабрикат. Рекомендуем готовить ножки в замороженном виде, чтобы не теряли форму. Как готовить на сковороде: Разогрейте среднее количество масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте ножки по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета панировки. Разогрейте духовку до 160 градусов, обжаренные ножки переложите на противень или в удобную форму и запекайте в течение 20 минут до полной готовности. Приятного аппетита!

Состав:

Куриная голень, картофель, сливочное масло, сыр моцарелла, сливки 22%, молоко 2,5%, яйцо, растительное масло, панировочные сухари, пшеничная мука, специи, соль

440 г

Селёдочное масло

Продукт готов к употреблению.

Состав:

Сливочное масло 82,5%, филе сельди, соль, сахар, кориандр, гвоздика, перец горошек, лавровый лист

200 г

Маринованный кальмар

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте кальмара при комнатной температуре в течение 45-60 минут. Как готовить на мангале или гриле: Смажьте решётку или гриль маслом и выложите тушки на расстоянии друг от друга. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Как готовить в духовке: Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В это время постелите на противень пергамент и выложите тушки. Готовьте в течение 8 минут. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Тушка кальмара, острый соус чили, соевый соус, молотая красная паприка, соль

300 г

Стрипсы

Замороженный полуфабрикат. Рекомендуем готовить стрипсы в замороженном виде. Как готовить на сковороде: Разогрейте в сковороде большое количество растительного масла на среднем огне. Обжарьте стрипсы по 4-5 минут с каждой стороны до румянца с открытой крышкой. Откиньте на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Состав:

Куриное филе, мука, яйцо, панировочные сухари, соль

500 г

Паштет из красной рыбы

Готовый пашет из красной рыбы подойдет для закусок в виде брускетт, канапе, тарталеток

Состав:

Лосось горячего копчения, творожный сыр, сливки 22%, растительное масло

200 г

Паштет из печени индейки

Готовый пашет из нежной печени индейки подойдет для закусок в виде брускетт, канапе, тарталеток

Состав:

Печень индейки, репчатый лук, морковь, растительное масло, сливочное масло, сливки 20%, соль

200 г

Паштет из филе курицы

Готовый пашет из нежного филе курицы подойдет для закусок в виде брускетт, канапе, тарталеток

Состав:

Куриное филе, репчатый лук, морковь, растительное масло, сливочное масло, плавленый сыр, сливки 20%, соль

200 г

Филе муксуна

Замороженный полуфабрикат.

Состав:

Филе муксуна очищенное без костей

400 г

Фарш из говядины

Замороженный полуфабрикат.

Состав:

Задний отруб говядины

500 г

Фарш из курицы

Замороженный полуфабрикат.

Состав:

Мякоть курицы

500 г

Нерка малосольная в масле

Продукт готов к употреблению.

Состав:

Филе нерки, растительное масло, соль, сахар, чёрный молотый перец.

300 г

Фаршированные куриные окорочка

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте окорочка при комнатной температуре. Как готовить в духовке: Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. Смажьте сливочным маслом противень, стеклянную или керамическую форму для запекания и выложите туда окорочка. Смажьте птицу небольшим количеством масла для золотистой корочки. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Куриный окорочок без кости, куриный фарш, сыр моцарелла, соль, чёрный молотый перец, сушёный тимьян

800 г

Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте кальмаров при комнатной температуре. Как готовить в духовке: Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом стеклянную или керамическую форму для запекания и выложите туда кальмаров. Поставьте в духовку на 5 минут. Затем достаньте кальмаров, залейте сливками с солью и перцем, чтобы кальмары были покрыты на ⅔, и верните в духовку ещё на 10 минут. Приятного аппетита!

Состав:

Кальмар, обжаренные морковь и репчатый лук, шампиньоны, моцарелла, соль, чёрный молотый перец

400 г

Пелядь малосольная в масле

Продукт готов к употреблению.

Состав:

Полуфабрикат: Филе пеляди, соль, растительное масло

Вид полуфабриката: Охлажденный

400 г

Шашлык из креветок

Замороженный полуфабрикат. Разморозьте креветки при комнатной температуре в течение 20 минут. Как готовить на сковороде: Разогрейте в сковороде немного масла на среднем огне. Обжарьте креветки 5-6 минут, постоянно помешивая. Готовые креветки добавляйте в салаты или делайте брускетты с креветками и страчателлой или крем-рикоттой от сыроварни Формаджи. Их вы можете заказать в разделе "Сыры".

Состав:

Полуфабрикат: Креветки очищенные, чеснок, петрушка, лимонный сок, соевый соус, соус рисовый мирин

Вид полуфабриката: Замороженный

180 г

Маринованный цыплёнок

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте цыплёнка при комнатной температуре. Как готовить на мангале: Смажьте решётку-гриль маслом и выложите на неё цыплёнка, либо насадите его вдоль на два шампура. Готовьте птицу до румяной корочки, переворачивая каждые 2 минуты. Проверьте цыплёнка на готовность, сделав разрез на толстой части бедра - мясо должно быть белым, не красным. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Как готовить в духовке: Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В это время постелите на противень пергамент и смажьте маслом. Положите на противень птицу и смажьте небольшим количеством масла для золотистой корочки. Поставьте в духовку на 15-20 минут. Проверьте цыплёнка на готовность, сделав разрез на толстой части бедра - мясо должно быть белым, не красным. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Полутушка цыплёнка без костей, подсолнечное масло, острый соус чили, соевый соус, чеснок

1150 г

Цыплёнок Тапака

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте цыплёнка при комнатной температуре. Как готовить на мангале: Смажьте решётку-гриль маслом и выложите на неё цыплёнка, либо насадите его вдоль на два шампура. Готовьте птицу до румяной корочки, переворачивая каждые 2 минуты. Проверьте цыплёнка на готовность, сделав разрез на толстой части бедра - мясо должно быть белым, не красным. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Как готовить в духовке: Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В это время постелите на противень пергамент и смажьте маслом. Положите на противень птицу и смажьте небольшим количеством масла для золотистой корочки. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Проверьте цыплёнка на готовность, сделав разрез на толстой части бедра - мясо должно быть белым, не красным. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Состав:

Цыплёнок целиком без костей, подсолнечное масло, соль, красный сладкий перец, карри, чёрный молотый перец, кориандр, сушёный базилик, сушёный эстрагон, сушёный чеснок, сушёный лук-порей

700 г