Шашлык из свиной шеи

Заблаговременно разморозьте фарш в холодильнике в течении 8-9 часов. Совет: шампуры для люля желательно брать широкие, чтобы фарш не сваливался. Размороженный фарш разделите на 3 равные части, вес одной порции получится 160-170 гр. Из фарша сформируйте мокрыми руками колбаску и наденьте на шампур примерно до середины, потом так же мокрой рукой, плавными движениями, растяните фарш по шампуру до желаемого вида.Сразу после формирование выкладываем на гриль или мангал, жарим на среднем огне с обеих сторон, по 3-4 минуты, чтобы запечатать фарш и еще по 4-5 минут до полной готовности. Подаем с любимым соусом, лавашом и маринованным луком. Приятного аппетита!

Заблаговременно разморозьте фарш в холодильнике в течении 8-9 часов. Совет: шампуры для люля желательно брать широкие, чтобы фарш не сваливался. Размороженный фарш разделите на 3 равные части, вес одной порции получится 160-170 гр. Из фарша сформируйте мокрыми руками колбаску и наденьте на шампур примерно до середины, потом так же мокрой рукой, плавными движениями, растяните фарш по шампуру до желаемого вида.Сразу после формирование выкладываем на гриль или мангал, жарим на среднем огне с обеих сторон, по 3-4 минуты, чтобы запечатать фарш и еще по 2-3 минуты до полной готовности. Подаем с любимым соусом, лавашом и маринованным луком. Приятного аппетита!

"Заблаговременно разморозьте крылья при комнатной температуре. Как готовить на мангале: - Выложите на решетку или насадите на шампур необходимое количество мяса, очищенное от излишков маринада. - Обжаривайте на мангале в течении 20-25 минут, переворачивая крылья каждые 3-5 минут, чтобы оно не подгарало. - Общее время приготовления и частота переворачивания мяса зависит от температуры углей. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!"

"Заблаговременно разморозьте шашлычки при комнатной температуре. Как готовить на мангале: - Выложите шпажки с рыбой на решетку , очищенные от излишков маринада. - Обжаривайте на мангале по 2 - 3 минуты с каждой стороны. - Общее время приготовления и частота переворачивания кальмаров зависит от температуры углей. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!"

"Заблаговременно разморозьте шашлык при комнатной температуре. Как готовить на мангале: - Выложите на решетку или насадите на шампур необходимое количество мяса, очищенное от излишков маринада. - Обжаривайте шашлык на мангале в течении 20-25 минут, переворачивая мясо каждые 3-5 минут, чтобы оно не подгарало. - Общее время приготовления и частота переворачивания мяса зависит от температуры углей. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!"

"Заблаговременно разморозьте шашлык при комнатной температуре. Как готовить на мангале: - Выложите на решетку или насадите на шампур необходимое количество мяса, очищенное от излишков маринада. - Обжаривайте шашлык на мангале в течении 20-25 минут, переворачивая мясо каждые 3-5 минут, чтобы оно не подгарало. - Общее время приготовления и частота переворачивания мяса зависит от температуры углей. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!"

Замороженный полуфабрикат. Заблаговременно разморозьте колбаски при комнатной температуре в течение 45-60 минут. Как готовить на мангале: - Смажьте решётку-гриль маслом и выложите колбаски на расстоянии друг от друга. - Обжарьте колбаски по 7-10 минут с каждой стороны. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Как готовить в духовке: - Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. - В это время постелите на противень пергамент и выложите колбаски. - Готовьте колбаски в течение 20 минут. - Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Замороженный полуфабрикат. Разморозьте креветки при комнатной температуре в течение 20 минут. Как готовить на сковороде: Разогрейте в сковороде немного масла на среднем огне. Обжарьте креветки 5-6 минут, постоянно помешивая. Готовые креветки добавляйте в салаты или делайте брускетты с креветками и страчателлой или крем-рикоттой от сыроварни Формаджи. Их вы можете заказать в разделе "Сыры".